Nous quittons Buenos-Aires par une pluie battante , ce qui occasionna à notre vol une bonne demie heure de retard .

Tiphannie était à l’heure pour nous récupérer à l’aeroprt de Mendoza et nous conduire à notre hôtel à Maipu en plein cœur des vignobles du Malbec. À Maipu , à part les vignes il n’y a rien à faire. Aussi direction Mendoza réputée pour ses canaux d’irrigation que l’on retrouve partout dans la ville . Pourquoi ? Parce qu’à l’origine il n’y avait qu’un immense désert. Ses bâtisseurs ont voulu en faire une ville verdoyante . Elle l’est toujours. Mais pour cela il fallait de l’eau.D’où les canaux recevant les eaux de fontes des neiges ....

Il tombe 300 mm d’eau par an ici.

Le centre ville tourne autour de la place de l’Independance, avec aux 4 coins 4 petites place qui l’entourent : la plaza Chili ( amitié ancestrale des 2 pays), la plaza Espagna ( les conquistadors) , la plaza Italia ( les nombreux immigrés) et la plaza San Martin ( protecteur du pays) .

Rentrons vite à l’hotel car une dégustation nous attends.

Et faire cette dégustation en compagnie de Zurichois ...non mais allo quoi ....!!!